3 、花椒盐 、家自具人街头鸡蛋
10 、制最
原料 ：面粉 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团，切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。盖上锅盖，小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最
9 、小吃把面片卷起来；
4 、擀成薄饼；
7 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，生菜 。
13 、把面团横向压扁 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，经过翻面的面皮 ，静置半小时；
2 、翻面煎 。一面面皮凝固之后 ，团圆；
6、油温热下入饼皮 。比平时烙饼的时候多放一点油 。
8 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。面案抹少许油防粘 ，
做法 ：
1 、油、面皮起的变化 ，